Kategori: Småkaker og Kjeks

Sarah Bernhardt

SONY DSC
Sarah Bernhardt kaker

Dette er jo en klassiker, dere, og dere har sikkert en egen oppskrift, kanskje det er den samme som går på rundgang i vennegjengen og også landet hos meg.  Datteren min, som ellers ikke er så veldig interessert i det jeg baker, ELSKER disse. Så jeg lager en stor porsjon inne i mellom, og så fryser jeg dem ned. Det er veldig lett å ta opp akkurat så mange som man vil spise på en gang og de tiner kjempefort. Veldig greit å ha mesteparten i fryseren uansett, så spiser man ikke alle på en gang 😉.

(mer…)

S’Mores

SONY DSC
S’mores med hjemmelagede kjeks

Har dere smakt S’mores før? Hvis ikke, så har dere sikkert hørt om det, med alle amerikanske serier og filmer vi har sett opp igjennom årene. S’mores er kortform av some more, og har fått navnet sitt av at det er vanskelig å spise bare én, dvs spise some more av denne snopete desserten, hvis man kan kalle det det.

(mer…)

Rosemary Sablées

SONY DSC
rosemarinkjeks i boks

Da jeg bodde i Sveits, ferierte vi ofte i Frankrike. Vi leide et hus oppe i fjellet i Var-provinsen, ca en time fra Nice. I hagen der er det oliven- og fikentrær, vill timian, og til hekk er det plantet rosmarinbusker. Jeg elsket å være der, og når vi laget mat, så krydret vi alt med rosmarin og timian. Store, irrgrønne rosmarinbusker er veldig flotte, og jeg har alltid hatt rosmarin i ei krukke på balkongen. Ironisk nok er det første gang i år (her i Ålesund) at jeg har fått til (ikke drept) rosmarinen. Kanskje det er derfor jeg er litt hekta for tiden.

(mer…)