Recent Posts

Butter Cookies with Mandarin Oranges

Butter Cookies with Mandarin Oranges

Well, it’s already the 2nd Sunday of Advent! I’m going to spare you the *how did it happen so fast*-talk etc etc (although we all think it), and in stead say that I’m getting more and more into Christmas Spirit every day. Yesterday I went […]

Smørkjeks med Mandarin

Smørkjeks med Mandarin

Så er det allerede 2. søndag i advent! Jeg skal ikke komme med enda en kommentar om hvordan tiden flyr osv osv, men i stedet si at julemarkedet i Korsatunellen i går ga skikkelig julestemning!

Julecupcakes

Julecupcakes

God første søndag i advent!

Som så mange andre, så lurer jeg på hvor dette året ble av. Syns det ikke er så lenge siden jeg pakket bort julesakene, jeg og nå er de tatt frem igjen ? ?. Adventskransen min ble tatt frem i siste liten i år, heldigvis har jeg en som er tradisjonell og kan tas frem år etter år.

img_1326

(mer…)

Christmas Cupcakes

Christmas Cupcakes

Happy First Sunday of Advent! In Norway, the four Sundays of Advent are marked, if not celebrated. Most homes has a wreath with four candles, or a modernised version of it, and often, a poem will accompany the lighting of the first candle. I tried […]

Franske Makroner med Sjokolade

Franske Makroner med Sjokolade

Macarons, de små franske godbitene, er selve mesterstykket til en blivende patissier. Kanskje fordi man må være så nøyaktig, både med ingrediensene og i fremgangsmåten når man lager dem? Her kan man ikke slurve, for da blir resultatet mislykket. Her om dagen spurte en venninne […]

Kardemommeknuter

Kardemommeknuter

Follow my blog with Bloglovin

På en dag som denne trenger vi litt kosemat. Noe som varmer kroppen og sjelen litt, noe som hjelper litt på sorgen og sinnet over at en karikatur av en mann har blitt valgt til å lede en av verdens ledende nasjoner. Bloggen min er ikke en politisk plattform, men jeg kan ikke ikke si noe i dag. Jeg er i sjokk og i vantro over at dette faktisk skjedde, og har vanskeligheter for finne ord. De neste dagene og ukene vil vise hvilke ringvirkninger dette valget har for oss i lille Norge og resten av Europa.

(mer…)

When life gives you lemons….

Follow my blog with Bloglovin  Make lemonade….. Finally I have come so far that I can relaunch my blog! I missed having a creative channel amidst the relocation from Switzerland and the adaptation to our new life, so I’m lookin forward to blogging again!. In […]

Potetpizza

  Dette med hverdagsmiddag er virkelig en utfordring, ikke sant? Det skal jo helst være et Kinderegg hver dag, altså 3 ting på en gang, som godt, sunt og variert, og gjerne raskt i tillegg. Mange bruker matkasser og jeg forstår godt hvorfor. Ellers er det […]

Gresskarsyltetøy

SONY DSC
Gresskarsyltetøy

Happy Halloween ?!

Jeg har jo allerede laget cupcakes med gresskar til i dag, men her kommer en annen oppskrift med gresskar. Kanskje du har gresskar til overs, da vil jeg så absolutt anbefale dette!

Med det samme jeg så denne oppskriften hos David Lebovitz bare for noen dager siden, så bare måtte jeg lage den! Som nevnt før, så er vi veldig glade i gresskar og spiser det hele året, så sant vi får tak i det. Butternut squash eller flaskegresskar som det heter på norsk har jeg fått tak i hele året her i Ålesund, og nå som det er Halloween og høst har det kommet flere andre sorter gresskar også.

(mer…)

Pumpkin Spice Cupcakes – Cupcakes med gresskar og krydder

Under en uke til Halloween ?! Det har jo tatt helt av her i Norge også, med kostymer og godteri i alle butikker. Det er visst mange barn som går Trick or Treat’ing også, men i fjor regnet det sånn og nesten ingen kom til vår dør […]